#1  
قديم 06-07-2021, 11:29 PM
حلم
حلم غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 25837
 تاريخ التسجيل : Fri Jun 2021
 فترة الأقامة : 1022 يوم
 أخر زيارة : 22-09-2023 (02:59 PM)
 المشاركات : 39,921 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : حلم is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي كيك رولي بالكريمة والفراولة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيك رولي بالكريمة والفراولة

المقادير :


7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (45 مل)
3 ملاعق كبيرة كاكاو (30 جم)
2.5 ملعقة كبيرة سكر بودرة (40 جرام)
خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة (90 جم)
3 ملاعق كبيرة طحين (45 غرام)
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء (30 مل)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 علبة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 بياض بيض كبير
4 صفار بيض كبير

تحضير الكيك الاسفنج:

سخن الزيت وأضيفيه إلى وعاء الخلط. نضيف الكاكاو ونخلط.
يضاف السكر ويخلط.
نضيف الماء ونخلط حتى يذوب السكر نضيف الفانيليا ، ثم نضيف صفار البيض واحدا تلو الآخر ونخلط.

اضيف لهذا المزيج عن طريق نخل الدقيق والبيكنج بودر مرتين.
في وعاء منفصل ، أضيف الملح إلى بياض البيض واخلطهم حتى يصبح مثل الثلج . يُضاف السكر البودرة شيئًا فشيئًا ، ويُخلط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف ،
ويُضاف مزيج الكاكاو الآخر على 3 مرات ، ويُخلط بمخفقة عند كل إضافة دون تبريد
في صينية ضع ورق الطبخ و ادهنه بالمرغرين اي زبدة
. اسكب العجينة في الصينية ، اخبطها قليلًا مرتين على المنضدة. لإزالة فقاعات الهواء بالداخل.
اخبزها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.

أخرج الكعكة المخبوزة على الفور دون ابقاءها في الفرن.



قم بإزالة الحواف اللاصقة من القالب بمساعدة سكين ، انزعها من الورق وضعها على المنشفة. اتركها دافئة لمدة دقيقتين ، اقلب الكيك على ورق زيتي نظيف ، قم بإزالة الورق على قاعدة الكعكة ، ضع الكريم والفراولة بينما تكون الكعكة دافئة ، قم بلف الكيك برفق ...





قص بعض المناشف الورقية الخاصة بالمطبخ وضعها على مسافات متعددة...



رش الاماكن الظاهرة من الكيك بسكر البودرة



وبعدها قم بإزالة المناشف الورقية من على سطح الكيكة
وستكون النتيجة بهذا الشكل...




يتم تغليف الكيكة بورق بلاستيكي وتركه لمدة 4 ساعات في الثلاجة

وبالعافية




رد مع اقتباس
رد

Bookmarks

Tags
بالكريمة, رولي, والفراولة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تطبيق ماسنجر رومي الجديد المجاني بديل الواتساب سمير كمال برامج الجوال 0 01-07-2017 08:45 AM
صينية دجاج بالكريمة والشبنت الهنوووف بالهـنأآ والـعـافيــه 4 10-09-2009 03:20 AM


الإعلانات النصية


الساعة الآن: 08:24 AM بتوقيت مسقط


 »:: تطوير SKY شركة غلا روحي :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
mll
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مذهله

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى

Security team

1