|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
جيب التاجر..
مقاديـــــــرالعجينه
علبه حليب بوني بيضه ملح ملعقه صغيره خميره حزمه كزبره بياله زيت ثوم 3كوب طحين مقاديــــــر الحشوه بصل مفروم ناعم نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه حبه جزر مبشور بطاطس مبشوره (حبه) حبه طماطم صغيره كزبره ملح بهارات +ملعقتين ما يونيز +ملعقتين جبن سائل الطريـــــــــــقه تخلط مقادير العجينه في خلاط الطماط ما عدا الطحين ثم تسكب الخليط على الطحين وتعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه واحده فقط طريقه الحشوه: يحمس البصل في الزيت ثم يضاف له الدجاج و الجزر والبطاطس والطماطم والكزبره وطبعا الكزبره مقطعه ثم يضاف لها البهارات والملح وتحرك على النار ثم توضع في صحن ويضاف لها ملعقتين مايونيز وملعقتين جبن سائل وتخلط وتترك جانبا ...... وبعد أن تخمر العجينه تفرد ثم تقطع دوائر وتقلى وعندما تقلى يجب أن يسكب فوقها الزيت بالملعقه حتى تنتفخ وتوضع في صحن بلاستيك ويغطى أو في حافظه وتترك لتبرد تماما ثم تقطع فتحه من الجنب وتحشى بالحشوه ويضاف أيضا بداخل الحشوه قطعه صغيره خس وقليل من الجبن المبشور وتقــــــــــــــــدم .......وبالعافــــــــــيه........ ملاحــــــــــظه: ليس من الضروري أن ترتفع العجينه وقت التخمير ويجب أن يسكب على العجينه في وقت القلي زيت بالملعقه والا لن ترتفع وبذلك لن تستطيعين أن تقومي بحشيها يجب أن تبرد العجينه تماما حتى تكون هشـــه ..... وأتمنى أنها تعجبكم ......... للأمانه منقوله :: عزيزي وعزيزتي :: • لا تعتقد أن عدم رد المشرفين لموضوعك أو لرد خاص بك هو تجاهل لك بل يمكن أن يكون هناك عضو آخر في حاجة ماسة لمساعدتهم . •لا تجعل من الإنسحاب خيار سهل تنحدر في طريقة . •التميز ليس بكثرة المواضيع والمشاركات ولكن بمضمونها ومدى فائدتها . نحن كمشرفين وإدارييـن وجدنا لمساعدتكم فأنتم الحجر الاساسي لهذا المنتدى ونحن هنا لاندعي القمة..لكن نسعى إليهـآ سيتـم إستقبـال الشكـآوي والإقتراحـات علي الإيميل التـالي رابط الواتس اب Whatsapp
https://iwtsp.com/966597704400 |
19-04-2008, 02:23 PM | #2 |
|
يسلمووو خيي سلمت اناملك ..
تقبل مروووري |
.. شربت ّ الهم ۆأدمنته ۆغيري‘‘ يشرب الگۆفي’’ ● .. |
Bookmarks |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
التاجر الغني | سوكراَ | الحكايات !والقـصص | 1 | 10-08-2023 07:07 AM |
قصة تاجـر الـتـمـر الـذى لا يخسر أبدآ | سوكراَ | الحكايات !والقـصص | 1 | 10-08-2023 07:05 AM |
الزكاة فـى الاسلام | آحاسيس مرهفه | عالمي الأسلامي ومنبع ديني | 6 | 30-06-2009 07:54 AM |
الشعب الارجنتيني اذكي من السعودي... | علـــوش | مذهلة الـعـام | 1 | 14-06-2009 11:56 AM |
عجوز تحدث ابليس | مزاجى صعب | الحكايات !والقـصص | 8 | 11-03-2009 12:52 AM |
الإعلانات النصية |
|||||