طريقة عمل السينابون

في موضوعنا اليوم سأقدم لكم طريقة عمل السينابون :
في وعاء كبير يتم خلط بيضة وثلاث أكواب دقيق وملعقة
صغيرة خميرة وربع ملعقة صغيرة ملح وربع كوب زبدة وكوب
حليب وربع كوب ماء وربع كوب سكر للوصول إلى قوام
عجينة متجانسة ...
بعد ذلك يتم ترك العجينة مغطاة لمدة ساعة لترتاح وتختمر
قبل فردها ...
بعد الفرد يتم دهن العجينة بملعقتين كبيرتين من الزبدة
ويرش عليها كوب من السكر البني وملعقة كبيرة قرفة
وتلف مثل الرول ويتم التقطيع بالعرض لقطع متوسطة الحجم ...
يتم نقل هذه القطع إلى صنية مدهونة بالزبدة وتترك عشر
دقائق قبل ادخالها الفرن لمدة نصف ساعة لتأخذ لونها
الذهبي ...
في هذه الأثناء يتم تحضير الصوص ، ففي وعاء يتم خلط
كوب جبن كريمي مع ربع كوب حليب وكوب سكر وملعقة
صغيرة فانيليا وربع كوب زبدة ...
متى نضج السينابون يرفع من الفرن ويتم سكب الصوص
عليه قبل التقديم ...