|
|||||||
| بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
| الأذكـآر |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
30-04-2009, 07:20 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
بسم الله الرحمن الرحيم
برجر اللحم البيتي 100 % رووووووووووعة زي الجاهز و أحلي ( طبعا ممكن بنفس الطريقة تعملي برجر الدجاج ) بسم الله نبدأ المقادير 1/4 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم طازج (يستحسن اللحم البقري) 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة مسطردة ( خردل) 1 بصلة صغييييرة مفرومة ناااااااااااااااااعم 2 بياض بيض ( أو بيضة كاملة) ملح و فلفل أسود و بهارات الطريقة نضع جميع المقادير معا  نخلط المكونات باليد جيدااااااااااا حتي تتجانس جميعا  نفرد العجينة بين طبقتين كيس نايلون ( أكياس الثلاجة) بالسمك اللي تحبيه تقريبا 2 مم  ندخله الفريزر لمدة 1/4 ساعة حتي نستطيع تشكيلها بسهولة ثم نقطعه بقطاعة دوائر كبيرة ( لأنه يقل حجمه عند التسويه) انا أستخدمت طبق في التقطيع  نجهز ورق شمعي أو كيس نايلون نقطعه مربعات كبيرة و نضع كل واحدة برجر علي قطعة ورق أو كيس و ذلك حتي لا تلتصق ببعضها  ثم نضعها فوق بعضها  و دي من الجنب  و دي كمان  و نحتفظ به في كيس ثلاجة بالفريزر و نطلع الكمية المراد استخدامها عند الحاجة نضع القليل من الزيت في طاسة تيفال علي نار هادئة و نضع البرجر  و يقلب علي الجهتين حتي يحمر و ينضج دي الصورة بعد النضج مع كبة بطاطس   وبالهنا والعاااااااااااااااااااااااااااااافيه ^_^ منقوووووووووووووووووووووووووووول 
تلاوة القران الكريم مباشرة / http://www.modehlh.com/quran/abad.html /معا لنشر الموقع ..
|
|
30-04-2009, 11:44 AM
|
#2 | |
 
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيك ربي الع ـافيه خييتوو تقبلي طلتي |
|
|
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose  ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه
|
|
30-04-2009, 11:50 AM
|
#3 | |
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيك الف عافيه الغلا بس وين الصور ؟
|
|
|
كثر ما أشتقت لك . ,
والا كثر ما كنت [ أفكر فيك ] ! كثر ما طالت دروبي معاك وتعبت آقدامي , على ويش آحرجك ؟ وأنت الغلا منك , وبين يديك ! لاوالله جفّت أوراق الكلام ورفعت آقلامي ,  انبض ياقلـــــب مردك بيوم بتوقف..! ربـــي يسّــــر ولا تعـــــسر ’’’’
|
|
03-05-2009, 09:42 PM
|
#4 | |
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيــڴ العافيه
ودي ~ |
|
|
.. شربت ّ الهم ۆأدمنته ۆغيري‘‘ يشرب الگۆفي’’ ● ..
|
|
| Bookmarks |
| Tags |
| 100%, البيتي, البرجر, الخطواات(بالصور), روووووووووووعه |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
 الإعلانات النصية |
|||||
الساعة الآن: 11:20 AM بتوقيت مسقط
1