12-11-2021, 09:34 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 25846 |
تاريخ التسجيل : Fri Jul 2021 |
فترة الأقامة : 1013 يوم |
أخر زيارة : 19-04-2024 (09:48 PM) |
المشاركات :
118 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|
عجة البيض والخضروات والجبن المكونات
عجة البيض والخضروات والجبن
المكونات
- 5 بيضات.
- فلفل ألوان مٌقطع.
- حلقات البصل الأخضر.
- ملح، فلفل أسود.
- ربع كوب حليب.
- نصف كوب فطر شرائح (مشروم).
- زبدة.
- جبن شيدر.
طريقة التحضير - ضعي كمية متوسطة من الزيدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم اضيفي إليها حلقات البصل الأخضر، الفلفل الملون، شرائح الفطر، مع التقليب حتى تذبل الخضروات قليلاً.
- في وعاء آخر قومي بخلط كل من البيض، الحليب، الملح، الفلفل الأسود.
- ثم أسكبي المكونات في المقلاة مع الخضروات، مع التقليب السريع حتى تمتزج المكونات وتأخذ الشكل الدائري للمقلاة.
- قومي بخفض درجة الحرارة مع تغطية المقلاة لمدة خمسة دقائق.
- الآن وقد نضج البيض بشكل تام يُمكنك إضافة الجبن إلى وجهه مع لف قرص العجة بشكل دائري بحيث تُصبح الجبن بداخله.
- بعد أن تذوب الجبن تماماً أخرجي العجة من المقلاة على طاول التقطيع، لتقومي بتقطيعها إلى عدة لفائف صغيرة.
- ثم وضعها في طبق التقديم مع رشّ بعض من حلقات الفلفل الأخضر فوقها وتقديمها لعائلتك.
- مع إمكانية تقديمها على شكل قرص دون تقطيعها كالصورة التالية:
|