|
بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
بسم الله الرحمن الرحيم
برجر اللحم البيتي 100 % رووووووووووعة زي الجاهز و أحلي ( طبعا ممكن بنفس الطريقة تعملي برجر الدجاج ) بسم الله نبدأ المقادير 1/4 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم طازج (يستحسن اللحم البقري) 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة مسطردة ( خردل) 1 بصلة صغييييرة مفرومة ناااااااااااااااااعم 2 بياض بيض ( أو بيضة كاملة) ملح و فلفل أسود و بهارات الطريقة نضع جميع المقادير معا نخلط المكونات باليد جيدااااااااااا حتي تتجانس جميعا نفرد العجينة بين طبقتين كيس نايلون ( أكياس الثلاجة) بالسمك اللي تحبيه تقريبا 2 مم ندخله الفريزر لمدة 1/4 ساعة حتي نستطيع تشكيلها بسهولة ثم نقطعه بقطاعة دوائر كبيرة ( لأنه يقل حجمه عند التسويه) انا أستخدمت طبق في التقطيع نجهز ورق شمعي أو كيس نايلون نقطعه مربعات كبيرة و نضع كل واحدة برجر علي قطعة ورق أو كيس و ذلك حتي لا تلتصق ببعضها ثم نضعها فوق بعضها و دي من الجنب و دي كمان و نحتفظ به في كيس ثلاجة بالفريزر و نطلع الكمية المراد استخدامها عند الحاجة نضع القليل من الزيت في طاسة تيفال علي نار هادئة و نضع البرجر و يقلب علي الجهتين حتي يحمر و ينضج دي الصورة بعد النضج مع كبة بطاطس وبالهنا والعاااااااااااااااااااااااااااااافيه ^_^ منقوووووووووووووووووووووووووووول
تلاوة القران الكريم مباشرة / http://www.modehlh.com/quran/abad.html /معا لنشر الموقع ..
|
30-04-2009, 11:44 AM | #2 |
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيك ربي الع ـافيه خييتوو تقبلي طلتي |
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه |
30-04-2009, 11:50 AM | #3 |
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيك الف عافيه الغلا بس وين الصور ؟
|
كثر ما أشتقت لك . ,
والا كثر ما كنت [ أفكر فيك ] ! كثر ما طالت دروبي معاك وتعبت آقدامي , على ويش آحرجك ؟ وأنت الغلا منك , وبين يديك ! لاوالله جفّت أوراق الكلام ورفعت آقلامي , انبض ياقلـــــب مردك بيوم بتوقف..! ربـــي يسّــــر ولا تعـــــسر ’’’’ |
03-05-2009, 09:42 PM | #4 |
|
رد: البرجر البيتي 100% روووووووووووعه الخطواات(بالصور)
يعطيــڴ العافيه
ودي ~ |
.. شربت ّ الهم ۆأدمنته ۆغيري‘‘ يشرب الگۆفي’’ ● .. |
Bookmarks |
Tags |
100%, البيتي, البرجر, الخطواات(بالصور), روووووووووووعه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
الإعلانات النصية |
|||||