ستيك بالفلفل الاسوود ..

المقادير

• 4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 4 قطع شرائح لحم ستيك
• نصف كوب مرقه لحم






طريقة الطبخ

يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم .
توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور .


بالعااافيه .. اووول واحد يسويها يرووحلي شوووي

ليووونه

يسلمووووووووو خيتووووووووو

الله يسلمك يالغلا ..

شااااااكره مروورك العطر ..

كل الود

الله يعطيك العافيه
شكله مشهي

الله يعااافيك ..

يلا الله يقووك سويه وارسليلي شوي هع هع

كل الود

يسلموووووو قلبووو عالطبخه الحلوه

يعطيك العافيه يارب




تحياتي لكـِ

الله يعافيك قلبووو

شاكره مروورك

كل الود