مدير تشغيل

- مطلوب ملير تشغيل للعمل لدى مؤسسة الحلا الموزون للحلويات بمدينة الرياضالمهام والمسؤوليات:- مسئول عن كافة عمليات التشغيل بمحل ( نظافة وجودة وخدمة مبيعات - تكاليف - رضاء الضيوف - الجودة للمنتجات ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة- تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية - إدارة جميع العاملين بالمحل ورفع مستوى إنتاجيتهم وتدريبهم ومتابعتهم - توافر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل- توافر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخلية - متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الإدارة- تقديم التقارير المطلوبة (يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية) او التى تطلب منة لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار فى مواعيدها المحددة بالضبط او حسب توقيت طلبها- خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى العاملين - توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المحل بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمحل - تنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمحل والمحددة من الادارة التسويقية وعمل تقارير بالنتائج - تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) فى المحل وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمحل ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها - توفير كل سبل العمل للموظفين حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية - توريد وتأمين إيرادات الـشركة ومتابعة سلامة الإيداع من الناحية الأمنية ابتداء من الفرع وحتى ايداع البنك - متابعة التطبيقات الإلكترونية للمبيعات ( جاهز – هنقرستيشن – وصل – وغيرها )

أكثر...