تعلم تحضير قوالب الشكولاته في البيت

الشوكولاته غالية و اسعارها مرتفعة السعر بسبب تكلفة حبوب الكاكاو الخام و مكوناتها الأخرى و لعشاقها نقدم صور شوكولاته أما بعد ،
بامكاننا تحضير الشوكولاته في المنزل و الاستمتاع بها لكن يجب علينا اتباع بعض الخطوات.
مكونات قوالب الشكولاته :
ثلثي كوب من الحليب.
كوبين من الكاكاو الخام.
ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
ربع كوب طحين.
نصف كوب سكر الناعم.
طريقة تحضير قوالب :
في البداية علينا وضع بودرة الكاكاو في وعاء مقاوم للحرارة و يجب علينا أن نتأكد من أن الكاكاو ناعماً جيداً ثم نستخدم ملعقة كبيرة لسحق كتل الكاكاو.
ثانياً نضيف الزبدة للكاكاو و نضع الخليط في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس المكونات جيداً و يصبح لدينا خليط أملس.
بعد ذلك نرفع الخليط عن النار و نسكبه في قوالب الشوكولاته الخاصة أو في قوالب صنع الثلج.
أخيراً نضع قالب الشكولاته في الثلاجة إلى يجمد و يصبح جاهزاً للاكل.
ملحوظة : بامكاننا إضافة المكسرات للشوكولاته قبل أن نضعها في الثلاجة.