|
شفـاء الناسْ. لِكل داءْ دواءْ |
الأذكـآر |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟ اشتهاء طعام معين خلال اليوم لا يعني بالضرورة رغبتنا في تناول هذا الطعام، بل قد يعني ترجمة لما ينقص جمسنا من معادن، أملاح أو سكريات. قال ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality?)، " لا شك بأن الشهوة للطعام مكوّن طبيعي، لَكنَّها ايضا تمنحنا بعض الملعومات عن نوعية الشخصية". فقد قام هيرش بعمل دراسة مطولة عن شهوة الطعام والإختيارات الغذائية وقارنها مع شخصيات أكثر من 18000 شخص لأكثر من 25 سنة. وهذه بعض النتائج التي أوردها في كتابه: * عندما تشتهي طعاما مالحا: ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية، فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية. أظهرت الدراسات بأن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ يشتهين الأطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة بناء العظام، يقول مايكل توردوف، دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلاديلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم والرائحة، أحد الأسباب المحتملة: يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الأملاح المعدنية الأخرى أيضا. في دراسة على الحيوانات، وجد الباحثون بأن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد يسببان رغبة الحيوانات في تناول ملح المائدة. ماذا يقول هذا عنك: أنت إنسان تمشي مع التيار. يصف هيرش الأشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون به من نشاطات وأفعال. ** عندما تشتهي الشوكولا: ماذا يقول هذا عن جسمك: تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز إفراز مادة السيروتونين. يقول هيرش، "الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك فهذا لانه يعاني من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع". ماذا يقول هذا عنك: هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها. الشوكولاته الداكنة: أنت روح المرح في أي مناسبة. أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح. الشكولاتة بالحليب: أنت من النوع المتعمق والهادئ. فكرتك عن الأمسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيدا، أو قراءة كتاب جيد. ** عندما تشتهي التوابل: ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعم ناريا لحثك على التعرق. قد يبدو الأمر غير متوقعا ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الأشخاص المحبون للتوابل في الأجواء الحارة دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتاب (The Secret to Skinny) أو سر النحافة، "يقترح بحث أخر بأن الناس يصبحون مدمنين على الأطعمة الغنية بالتوابل والشعور بالحريق، الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع". ماذا يقول هذا عنك: الطامح إلى الكمال أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل. ** عندما تشتهي الحلويات: - ماذا يقول هذا عن جسمك: يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك لتغير المزاج أو الرغبة في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع آخر من الغذاء، مما يعطيك وقودا فوريا. ماذا يقول هذا عنك: محبو السكريات والحلويات مغامرون. يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون. يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم. ** عندما تشتهي حلو ومالح: - ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة. ماذا يقول هذا عنك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً. وفقا لبيانات هيرش، الناس الذين يعتقدون بأن رقائق البطاطا المالحة المغمسة بالشوكولا طعام يقدم للملوك يميلون للابداع ولكنهم انعزاليون. |
02-01-2010, 01:15 AM | #2 |
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
غاية في الروعة
مجهودك واضح غاليتي تقبلي مروري |
|
02-01-2010, 10:44 AM | #3 |
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
موضوع في غاية الاهميه وغاية الروعه
موضوع قيم |
المصحف الالكترونى
حملوه بالله عليكم http://quran.muslim-web.com إذاكانت الحياة تقاس بالسعادة....فأكتبوا على قبري ماتت قبل الولادة |
02-01-2010, 12:18 PM | #4 |
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
يعطيك العافيه ..
لاح ـرمنا ربي منك تقبلي طلتي |
In a time where the sun descends alone
I ran a long long way from home To find a heart that is made of stone.. Fading like a rose Fading like a rose Fading like a rose ---------- <!-- / message -->م ــغرم ـــه |
02-01-2010, 12:49 PM | #5 |
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
موضوع قمه في الروعه
الدلوعه عوآفي يامبدعه ودي ووردي |
|
02-01-2010, 04:36 PM | #6 |
نجـمة مذهـله
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
نورتينى يا وردة النيل
بالرد الجميل دة |
|
02-01-2010, 04:36 PM | #7 |
نجـمة مذهـله
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
مشكورة بقايا على المرور العطر
ميرسى |
|
02-01-2010, 04:37 PM | #8 |
نجـمة مذهـله
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
الموضوع جميل بردك اللى زادنى شرف و بهجة ,
شكرا لردك و مرورك الطيب ,,ميمو |
|
02-01-2010, 04:38 PM | #9 |
نجـمة مذهـله
|
رد: ماذا يعني اشتهائنا لبعض الأطعمة؟؟؟
اشكرك غرور الورد على الرد الجميل
دمتى مبدعة ومتألقة |
|
Bookmarks |
Tags |
ماذا, لبعض, الأطعمة؟؟؟, اشتهائنا, يعني |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوز ماكرون.. ماذا يعني لليورو وأسواق الأسهم الفرنسية؟ | منتديات | أخبار الاقتصاد (أسواق) | 0 | 25-04-2022 08:49 AM |
ماذا يعني اتجاه الاحتياطي الفيدرالي لبيع أصول بـ8 تريليون دولار؟* | منتديات | أخبار الاقتصاد (أسواق) | 0 | 07-04-2022 11:41 AM |
دعني احبكـ | princese of my life | هــذيـــان الـــروح | 4 | 18-08-2009 12:39 AM |
ماذا يعني لك كلآ من.............؟! | سجايا الرووح | غرفة النقاش والحوار له معنى | 7 | 23-12-2008 10:08 PM |
كلمات الفله عند الشبااب | محبوب | إقـلـبـهــا فــلــه كوكتـيل ونـاسـه | 7 | 27-03-2007 02:39 PM |
الإعلانات النصية |
|||||