الموضوع: عجينة البيتزا
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 17-10-2022, 07:12 PM
رنيم حمدي
وضع الروابط داخل المواضيع بغير القسم المجاني تم ايقاف العضويه
رنيم حمدي غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 25852
 تاريخ التسجيل : Fri Aug 2021
 فترة الأقامة : 981 يوم
 أخر زيارة : 20-10-2022 (08:18 PM)
 المشاركات : 213 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : رنيم حمدي is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي عجينة البيتزا


تعتبر عجينة البيتزا[/url] العنصر الأساس للحكم إن كانت البيتزا
لذيذة وناجحة أو لا وفي هذه الأسطر سأقدم لكم كيفية
تحضيرها :
في نصف كوب من الماء الساخن يتم خلط ملعقة صغيرة
خميرة جافة وربع ملعقة صغيرة سكر ...
يترك بعد ذلك الخليط حتى يغلظ قوامه ...
في وعاء كبير يتم تقليب كوبين من الدقيق مع نصف ملعقة
صغيرة ملح ثم يضاف خليط الخميرة إليه وملعقة كبيرة زيت
زيتون ويتم الدعك للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة ...
في ما يلي يتم تغطية العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة
ساعة حتى تختمر قبل فردها وعمل البيتزا ..




آخر تعديل الــراســي يوم 18-10-2022 في 08:12 AM.
رد مع اقتباس