عرض مشاركة واحدة
قديم 18-04-2009, 03:00 PM   #2
ملكه الورود


الصورة الرمزية ملكه الورود
ملكه الورود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Sun Jan 2007
 أخر زيارة : 23-05-2010 (10:24 PM)
 المشاركات : 1,126 [ + ]
 التقييم :  222
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي رد: ][ لِيهًْ الْعِطَرْ وإِنَْتًي أنًْفَآِسِكْ { دُخٍُونً ~‎ ][



ونبتدي في بيتنا وحاجياتنا














وقت الطبخ ننفضح ايش طابخين وايش سوينا هالشي طبيعي


بس اذا الريحة استمرت اليــــن مانتهت اكلتك








وكل ماحد دخل البيت قال غداكم اليوم ...... صح


كيف عرفتو ؟

الريحة ماشالله واصلة للدرج









واااي فشلة












بعد ماتغلقي طبخك جيبي جمرة وحطي المستكة وبخري فيه البيت


الشي ذا عجيب يسحب الريحة سحب ولاكأنك طابخة ولاشي

وكمان قبل لايجون الضيوف نبخر البيت بالكامل فيه وبعد ماينتهي نحط البخور اللي نبيه ونبخر البيت مرا تانية




















الدجاااج






استغفر الله بس الدجاجة عقدتي في الطبخ ماحب اغسلها ابدن

اذا غسلتها او شفت احد يغسلها او حتى شميت ريحت الغسل ماتغدى ولا اكل شي
تنسد نفسي عن الاكل
متى اتسنع بس
<<امي حلمها تشوفني اغسل دجاجة









المهم نرجع للموضوع

ريحة الدجاج مدري كيف لمن نسلقه صح
حطي لموية السلق ملعقة خل ابيض وخلاص انتهت الريحة









نفس الشي للحمة

وبعد اذا نبين نتبلها نتبلها بالليمون والخل وتعالي شمي ريحة طبخك وااااااااااااااو
















في اكلك اي حاجة تسوينها ومن مكونتاها البهارات حطيها اخر شي تعطي نكهه

نفس الشي للبقدونس والكزبرة والشبث

















-لكي تبعدي اي رائحة غير مستحبة من مطبخك وخاصة رائحة السمك ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحة






مكن تستخدمي الفانيلا بدل الليمون






للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك .






وعشان تعطي السمك طعم ازكى حطيه وجمديه باللبن







عشان تعطي نكهة اطيب لـ كيكتك ضيفي لها بكت دريم ويب






والرز الابيض ماما احيانا تعملها والريحة ياسلااااااااااااااام وكمان النكهه حطي فلفل رومي كبير وقت ماتسلقي الرز وخليه يستووي مع الرز







هالشي اللي يحضرني واذا عندكم شي ضيفوا ولاتشاورون






















احلى شي لمن تستمتعين بشرب مويتك وريحة الكاسة تشعرك بالعطش اكثر





بخري كاسات بالبان المستكة تشيل اي ريحة عالقة بالكاسات من قبل خصوصا الاطقم الجديدة




وماتعلق ريحة المستكة بالمشروبات وهالشي معتمد عندنا من زمااان وتوارثنها ابن عن جد




اول ماتبخرينها اقلبيها ع فمها عشان مايتصاعد البخار ويروح بخورك ع الفاضي







الثلاجة حاقة غير



احيانا تفكين الثلاجة وتنسد نفسك قبل لاتاخذين اللي تبينه



واحيانا نفسك تنامين فيها








كميه من الفحم المكعبات الخاصه للشوي تساوي 8 ملاعق طعام تقومين بتكسيره وهذا بوضع كميه من الفحم في كيس ومن ثم الطرق بواسطة اداة ثقيله حتى يصبح مجروشاُ.
8 ملاعق كبيره من البيكنغ صودا
2 ملعقة طعام من مطحون قشر الليمون أو البرتقال
1 ملعقة طعام من المسمار ( القرنفل_ العويدي) أو قرفه (دارسين) مطحون
2 ملعقة طعام من الفانيليا السائله





تخلط المقادير الاربعه الأولى مع بعض في إناء من الزجاج ثم ينثر الفانيليا على المقادير السابقه ويخلط جيدا مره أخرى ثم يترك الخليط جانبا مدة ساعه واحده, بعد ذلك تأتين بقطع قماش مقصوصه مسبقا على شكل مربعات و تضعين في كل واحده مقدار 2 ملعقه طعام من الخليط السابق وتصرينها بشريط أو خيط مرتب, الآن أصبح لديك صرر من الخليط السابق وزعيها في الثلاجه و في خزائن المطبخ وانعمي برائحة منعشه كلما فتحتي باب الثلاجه..




هذه الخلطه تقوم باللازم من سحب الروائح أيا كانت من الثلاجه خاصة وباقي الأماكن عامة, يستمر مفعولها مابين 10 _12 أسبوع, وإذا اردتي التجديد ما عليكي سوى فتح احدها و نثر بضع قطرات من الفانيليا وملعقه صغيره من البيكنع صودا وووووو بس








النعاع جيبي وحطيه بكآسة مرتبه وحطيه بالثلاجة منها يعطيك منظر ومنها يعطر لك الثلاجة



وممكن تجففيه وتحطيه بالثلاجة














 
 توقيع : ملكه الورود

تلاوة القران الكريم مباشرة / http://www.modehlh.com/quran/abad.html /معا لنشر الموقع ..


رد مع اقتباس